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文 / 李昱墨 生肖鼠，卦象： 水火既濟 適得其所，順利亨通。但創業維艱，要能守成的確不易，此時必須要小心物極必反之現象，所以在努力達成目標之過程，需要謹守本份，而在有所成就之後，必須要努力固守目前成果，不能漫無目的擴張，也不能過分鬆懈以免破壞現有成果，須小心「剛開始順利而之後不順利」之現象。 生肖牛，卦象： 雷水解 掌握機會、提綱挈領。歷經寒冷的冬天終於要迎接春天到來，此時萬物剛復甦生機，需將自己的能力適得其所努力的發揮，勢必能有所發展。若有方位考量則往西南方為佳。 生肖虎，卦象： 地水師 多事之秋、波瀾起伏，即便被負面情緒影響，但只要順應正道行事，不可賣弄手段或走捷徑，堅忍不拔即可獲得轉機。此時切忌不可衝動行事、急功好利，需獲得眾人擁戴師出有名方可行事。 生肖兔，卦象： 火水未濟 經驗不足、漸入佳境。因為經驗或能力不足所導致的困境，正在面對不順利之狀況。此時應該以冷靜沉著的態度來面對，不斷累積經驗與能量。 生肖龍，卦象： 風地觀 誠信有禮，明察秋毫。平日累積的能量及人脈能在本周發揮，能有機會獲得前輩、長官的拔擢。但依然要注意細節與脈動避免破運。 生肖蛇，卦象： 天地否 閉塞不通、阻礙較多。此時會遇到許多狀況導致爭執或方寸大亂，也可能遇到小人當道而君子有所蒙蔽之象，黎明前總是又長又冷，撐過就是你的。 生肖馬，卦象： 地山謙 左右逢源，得心應手。此時應秉持上善若水之精神為他人設想來廣結善緣，切記剛愎自用、鑽牛腳尖以免破壞好的運勢。 生肖羊，卦象： 澤山咸 靈感強烈、順利可成。本周有強烈的直覺運，雖然順利，尚須步步為營，不可大意。與人合作上能有默契，得到1+1大於2之綜效。 生肖猴，卦象： 火地晉 亨通如意，獲得提攜。本周能有機會受到長輩或前輩之肯定與提攜，此時氣度一定要足夠，寬宏大量，才能容納更多人給予的建議與祝福。 生肖雞，卦象： 風天小畜 心想事成，提防小人。雖然還是有一點小阻礙，但總能完成任務。需提醒自己不論如何還是必須不斷充實自己才能將道路走得遠。 生肖狗，卦象： 天雷無妄 無妄之災、遭受連累。本周容易受到無謂的牽連與困擾，可謂是躺著也中槍。若合作或來往對象並非正派的話，應保持距離，切莫粗心大意，平安下莊才是上策。 生肖豬，卦象： 水山蹇 進退兩難、步步艱辛。此時雖正面臨內憂外患，需要抓定心思，沉著冷靜面對。若能化干戈為玉帛，借力使力，以求互蒙其利則佳。 ＃生肖運勢＃易經占卜＃李昱墨教授

【民眾網編輯方笙楠臺北報導】為因應春節連續假期士林區觀光景點及陽明山花季湧入之大量賞花人潮，臺北市政府警察局士林分局於日前派遣幹部前往華聲廣播電台，接受節目專訪，向聽眾宣導春節期間陽明山地區交通疏導措施及行車安全注意事項，期能提升用路人守法觀念，確保交通順暢與民眾安全。 士林分局表示，春節期間適逢陽明山花季，預期將吸引大量民眾上山賞花，且周邊鄰近士林夜市、兒童新樂園、故宮等熱門景點，相連接主要道路如中山北路、中正路、仰德大道、格致路及至善路等，車流勢必明顯增加。士林警方已規劃交通管制與疏導措施，並將視即時交通狀況機動調整，呼籲民眾多加利用大眾運輸工具，搭乘捷運至劍潭站、士林站轉乘公車上山，以避免交通壅塞，影響出遊興致。 士林分局特別提醒駕駛人，春節駕車出遊務必遵守員警與義交交通指揮與標誌標線規定，切勿違規停車或任意併排，並注意行人與自行車用路安全；如遇交通管制或車多壅塞情形，請耐心配合警方指揮，共同維護良好交通秩序，警方也會透過警廣、交控中心CMS即時將轄區路況資訊、交通宣導或相關訊息提供給市民朋友。 士林分局呼籲，警方於春節熱門景點及花季期間將加強交通疏導與違規取締，確保道路安全與順暢，並再次呼籲民眾行前可多利用廣播、網路及即時交通資訊掌握路況，平安出門、快樂賞花、順利返家。

【民眾網編輯方笙楠臺北報導】臺北市萬華分局西門町派出所日前接獲線報，於武昌街二段有棋牌社佯裝合法經營，實則暗營非法職業賭場，分局獲報立即組成專案小組監控蒐證，待掌握確切不法事證，於115年2月5日持臺灣臺北地方法院核發搜索票執行查緝，成功破獲職業大賭場。 現場查獲負責人1人、工作人員2人、賭客20人，並查扣不法所得新臺幣11萬餘元、監視器鏡頭11顆、麻將牌5副、搬風骰子5顆、工作手機1支等證物。經查該職業賭場為規避查緝裝設多支監視器，仍遭專案小組蒐得賭客以籌碼兌換現金方式賭博財物，全案詢後將現場負責人及工作人員依刑法第268條營利供給賭博罪移送偵辦，賭客則依刑法第266條賭博罪偵辦。 萬華分局表示，此類棋牌社賭場企圖以合法掩護非法規避查緝，嚴重影響社會風氣，警方將持續強力掃蕩，倘若民眾發現出入複雜有可疑跡象時，請立即向警方報案，警民合作共同維護社會治安。

【民眾網編輯方笙楠臺北報導】面對即將到來的農曆春節連續假期，民眾已陸續著手採辦年貨及禮品，為避免大量人車造成交通堵塞，臺北市政府警察局中正第二分局已規劃相關勤務加強交通疏導，共同維護市場周邊交通秩序及民眾行的安全。 南門市場位於臺北市中正區羅斯福路1段與南海路口，交通便捷，且緊鄰捷運松山新店線中正紀念堂站2號出口，是民眾採買年貨及禮品的好去處。中正第二分局呼籲前往南門市場採辦年貨民眾，因人潮眾多，請多搭乘捷運或公車等大眾運輸工具前往，進出捷運站及上、下公車時應謹慎小心、遵守交通規則，依規定行走行人穿越道，切勿任意穿越道路。 中正第二分局提醒用路人配合員警交通疏導管制措施，確實遵守各項交通管制事項，切勿違規停車(含臨時停車、上、下貨物等)，避免貪圖一時方便而影響他人，甚至發生交通事故。中正第二分局將持續加強南門市場周邊交通疏導及違規停車驅離取締，並結合義交等協勤民力於南門市場及周邊聯外道路以維持交通順暢，守護民眾行的安全，才能平安過好年。

【民眾網編輯方笙楠臺北報導】臺北市士林分局社子派出所長呂俊逸、警員林聖凱，115年1月3日擔服巡邏勤務時，接獲通報指出延平北路7段63巷口有一名老婦人跌坐路中，情況危急需要協助。 員警火速趕抵現場，見一名年約八旬的女性長輩無助地跌坐在馬路中央，當時車來人往，險象環生。呂等2員立即發揮警察「鐵漢柔情」的一面，趨前小心翼翼地將長輩攙扶至路旁安全處休息，並細心檢視其身體狀況，所幸老婦人意識清楚、無明顯外傷。經了解，長者為附近居民，午後外出散步時突感身體不適、體力不支才跌坐路上。經過短暫休息後雖已恢復正常，但考量近日天候溫差大，員警擔心長輩獨自返家途中恐再生波折，遂堅持護送渠平安返回住處附近。長輩對於員警在危急時刻即時伸出援手，並主動關懷照顧的暖心舉動，頻頻表達感謝之意，直呼警察真是人民最可靠的守護神。 士林分局呼籲：警察工作除維護治安與交通秩序外，亦秉持「為民服務」的初心，主動關懷弱勢與需要協助的民眾。面對高齡長者，員警更是展現出剛強制服下的溫柔心腸，持續守護市民生命安全，讓民眾感受到警察溫暖、貼心的一面。

【民眾網編輯方笙楠臺北報導】農曆春節前後是資金流動高峰期，也是詐騙集團活躍時刻，為了守護民眾財產安全，內政部警政署鐵路警察局與國營臺灣鐵路股份有限公司跨界合作，將生硬的反詐騙宣導轉化為舌尖上的美味，自115年2月9日起至2月26日（共18天），限時推出「食炸開運便當」（售價199元），透過創意諧音梗，將防詐觀念融入五道經典菜色，讓旅客在享受海陸雙拼美食的同時，也能吃進滿滿的防詐智慧。 公私協力創新宣導「食炸」諧音「識詐」鐵路警察局表示，近年來詐騙手法翻新，為讓防詐觀念真正「入腦入心」，本次打破傳統教條式宣導，與臺鐵公司共同發揮創意，打造寓教於「食」的特色便當。主菜特選國產厚切「黃金炸豬排」，取其「食炸」諧音代表「識詐」，象徵大口咬碎詐騙手段，讓壞運退散、好運「炸」裂。 防詐五部曲吃出保護力本款便當不僅菜色豪華，更蘊含「防詐五步驟」的深意，提醒民眾邊吃邊記，功力大增：【識破詐騙】黃金炸豬排：外酥內嫩的「食炸（識詐）」豬排，象徵具備識破詐騙的眼力。【從容應對】蔥油雞絲：鮮嫩雞絲佐特製蔥油，寓意遇可疑來電要「蔥（從）容應對」，冷靜不慌張。【提高警戒】芥菜干貝：選用年節必備長年菜（芥菜）搭配鮮甜干貝，提醒面對高獲利誘惑須時刻「提高警芥（戒）」。【勤加查證】芹菜蘑菇：爽脆芹菜與蘑菇清炒，意指採取行動前務必「芹（勤）加查證」，撥打165求證。【不遭暗算】蒜味香腸：正宗蒜味香腸越嚼越香，象徵凡事精打細算，看緊荷包「不遭暗蒜（算）」。 守護旅客「安薪」過好年鐵路警察局指出，本次選在民眾領完年終、紅包之際推出，正是希望透過這款「食炸開運便當」加強提醒，守護民眾辛苦賺來的「安家薪水」。 鐵路警察局強調，未來將持續結合不同場域與創意方式，讓防詐宣導成為民眾日常生活的一部分，呼籲旅客若遇到可疑來電或訊息，務必保持冷靜，撥打165反詐騙專線查證，共同「吃得安心、行得平安、守住安薪」。 【販售資訊】販售期間：115年2月9日（一）至2月26日（四），每日限量供應。 販售據點：臺鐵臺北（含七堵）、臺中、高雄及花蓮等車站臺鐵餐旅分處。（詳以臺鐵公司公告為主）

【民眾網編輯方笙楠臺北報導】時值春節前夕，警方正全面執行「115年加強重要節日安全維護工作」，以「治安平穩、交通順暢、民眾安心」為三大主軸，加強各項防詐與治安維護作為。中正第一分局忠孝東路派出所日前接獲國泰世華銀行臨沂分行通報，表示有民眾臨櫃欲匯出大筆款項，疑似遭遇詐騙，請求警方到場協助。本所獲報後，立即派遣警員薛俊豪，並帶同正接受實務訓練警員古幸家、李俊毅趕赴現場處理，展現春節前夕守護民眾財產安全的積極作為。 經查，郭姓民眾欲轉帳新臺幣390萬元至個人帳戶，稱係作為購買50瓶高價酒投資用途，並稱係透過網路上一女性友人介紹所認識的酒商。經警方與實務訓練員警分工合作，現場詳細詢問郭民交易對象與聯繫經過，由資深員警從旁指導，實務訓練警協助蒐集對話紀錄、查詢市價資訊及分析可疑帳戶特徵，除認為該酒價格明顯高於市價、收款帳戶為個人戶、交易背景不明外，酒商LINE頭貼與實際帳戶性別不符，手法極似常見交友投資詐騙特徵，現場研判民眾遭詐風險極高。實務訓練員警隨即在資深員警帶領下，合力協助進行反詐騙宣導，向郭民說明詐騙集團慣用話術及實際案例，耐心剖析可能造成的重大財務損失。在團隊合力勸說下，郭民最終打消匯款念頭，成功攔阻詐騙金額新臺幣390萬元。 中正第一分局長陳瑞基表示，本案不僅有效保護民眾春節前重要積蓄，也充分展現「115年加強重要節日安全維護工作」之具體成果，透過警力傳承與實務訓練制度，培養新進警力即戰力，持續為治安穩定、交通順暢及民眾安心築起堅實防護網。

【民眾網編輯方笙楠新北報導】113年9月30日深夜，土城分局清水派出所故所長劉宗鑫在執行勤務時，面對拒檢逃逸的毒品慣犯，選擇奮不顧身守護治安，卻在被告殘酷的拖行與衝撞下，以生命實踐了從警誓言。新北地檢署去年已依「殺人罪」及「駕駛動力交通工具妨害公務執行」等重罪提起公訴。對於檢方嚴正執法、還原真相，土城分局表達深切尊重與堅定支持。 警政署與警察局亦於春節前夕慰問宗鑫的家屬，傳遞各級長官的關懷與不捨。土城分局將持續陪伴、照護遺族，成為家屬最堅實的後盾，絕不讓英雄的身後顯得孤單。 2月6日，本案正式由國民法官開庭審理，審理首日，法庭現場出現了令人動容的畫面，警界首長親自到場旁聽。除了現任土城分局長沈明義親率同仁到場陪伴家屬外，曾與宗鑫並肩作戰的前任分局長陳建龍，以及時任新北市警局局長的廖訓誠，今日亦特別請假撥冗現身進入法庭旁聽。儘管職務更迭，他們仍以實際行動站到最前線，捍衛同仁的尊嚴與正義，展現警察機關「一脈相承、永不遺忘」的強大後盾。 土城分局強調，執法權威不容暴力挑戰，公權力的尊嚴更不容踐踏。我們將持續作為第一線同仁最堅實的後盾，支持同仁嚴正執法，絕不退縮。 同時誠摯呼籲社會大眾，請持續給予警察同仁信心與鼓勵。每一份支持，都是基層員警守護家園時最溫暖的動力。我們堅信，正義或許會遲到，但絕不會缺席。

【民眾網編輯方笙楠臺北報導】農曆新年將至，大安波麗士於1月31日受邀至敦安公園，結合敦煌里舉辦「揮毫迎春」園遊會活動，現場除書法老師揮毫手寫春聯供民眾索取，並準備了各式精美禮品及紅包袋，讓里民提早感受春節氛圍。連鎖醫療器材杏一團隊更帶來闖關換好禮活動，讓大家在迎接新年的同時，也更加注重自身健康。 大安分局特別在活動現場設置攤位，進行交通安全宣導，提醒民眾騎乘自行車應禮讓行人，勿於騎樓騎車或按鈴催促；另針對近期修正無照駕駛規定，提醒民眾即日起無照駕駛罰鍰提高至機車最高3萬6000元、汽車最高6萬元，也要移置保管車輛及扣繳牌照，呼籲一定要持有合格駕駛執照才上路，保障用路安全。 同時為因應春節採購需求，大安波麗士也在建國玉花市人潮眾多時段進行交安宣導，鼓勵民眾多運用大眾運輸工具，減少塞車與疲勞駕駛風險，如須開車，建議提早規劃替代道路，並留意警察廣播電台的即時路況資訊，確保行車安全，平平安安過好年。

文 / 張瓊芝 桃園市預防保健研究學會 創會理事長 晚餐時間，很多人都有過這種瞬間：麻辣鍋一上桌，湯頭香得離譜，越吃越停不下來；隔天中午，便當飯粒粒分明又「Q彈」得像在嚼橡皮糖；週末出遊，觀光區的海鮮紅白分明、口感彈牙、鮮味強到像開了外掛。這些「太好吃、太完美」的背後，真的只是師傅手藝好嗎？我們常以為自己在挑食物，其實是在吞下一整套「加工與添加的結果」，甚至還包含了包裝材質與加熱方式。這不是營養學，而是你每天真的會碰到的東西：味精、雞粉、高湯塊、檸檬酸鈉、香腸火腿、飲料的濃稠物、染色金針、以及那些讓口感變得異常討喜的「Q度食物」。這些都是對現代餐桌的警告：別被「太方便、太香、太Q、太漂亮」牽著走。 第一個陷阱：香得不自然的湯頭，可能不是「熬」出來的 你一定聽過有人說：「這家火鍋湯底很神。」但把這件事拆到更殘酷的層次：所謂「好吃的湯頭」，可能是胺基乙酸、雞粉、鮮味劑等堆疊出的產物，吃起來當然討喜，卻也要提醒「宜忌之」。「雞湯塊」被普遍使用，甚至「白斬豬肉、雞肉浸一下硫酸鈉，一星期都不壞」你迷戀的也許不是天然味道，而是某種讓保存與口感更「穩定」的手段。這不是從此不吃鍋，而是對那種「香得太容易」保持一點戒心：如果好吃得毫不費力，通常代表背後有人替它省了成本，把負擔轉交給你的身體。 第二個陷阱：「紅白彈鮮」的海鮮，反而要多想一步 海鮮「很紅、很白、彈性鮮口味」都可能有問題，「蝦自己剝皮還安全些」。不是說蝦都不能吃而是提醒：當食物呈現出過度一致、過度漂亮、過度有彈性的狀態，消費者至少要保留一點判斷力。完美，有時不是新鮮，而是加工。 第三個陷阱：香腸火腿「紅得漂亮」，以及「菜脆綠一小時都不變」 加工肉品用硝酸鹽、食用色素等加到熟悉的餐桌：香腸、火腿、臘肉。「死豬黑肉漂白、加色」，再用分離法加硝，就能變成香腸、火腿、臘肉。把硝「轉成味覺與視覺的武器」：肉會紅又嫩，例如控肉飯、魯肉飯、樟茶鴨等「看起來很家常」的東西，都可能因為某些處理而變得特別討喜。菜脆又綠、放一到兩小時不變色不變味，看似「很新鮮」，每天吃這樣炒的菜，就可能埋下風險。漂亮、鮮嫩、脆綠、討喜，未必是自然；有時只是處理更深。 第四個陷阱：你以為在嚼口感，其實在吞「配方」 「Q度」為一個明顯警訊，這裡舉三個例子：便當飯、粉圓、丸子都是所謂「有Q度的食物」，但在現代食品工業裡往往不是偶然，而是設計目標：更耐放、更好吃、更有嚼感、更容易讓你上癮。你嚼的是彈性，身體處理的可能是另一套「讓它變Q的系統」。 第五個陷阱：你吃進去的還包括「容器」 很多人很在意食材產地，卻忽略了食物「放在哪裡、怎麼加熱」。一般市售的紅白塑膠袋不應放食品。保潔膜應使用 PE材質；吸管要 用透明的，不使用彩色；而最常見、也最容易踩雷的是 PS 類：包含保麗龍碗盤、透明塑膠杯碗、透明盒、便當盒等。「加熱至 200℃產生戴奧辛」，這類器皿不適合承裝的酸性水果（柳丁、鳳梨、葡萄、楊桃、百香果）、芳香味道食物、以及油脂類（油膩肉類、油炸、油炒物）。至於 PVC 類，絕不可加熱，毒性很高，不應使用在食品上，也不可包裝油脂食物加熱。不只要挑食材，也要挑「容器與溫度」。這件事做忽略了，再好的食物都可能被拖下水。 第六個陷阱：吃素不是問題，問題是「加工素」 吃素要回到「天然水果、青菜、豆、米食」，而不是用加工品堆成「看起來很豐盛」的一桌。豆類要全熟軟化、豆漿要反覆煮沸等，蛋白質攝取要配對例如：豆腐配飯、味噌湯配飯、豆皮壽司、麻醬麵、豆漿燒餅油條、咖哩豆子飯、比薩義大利麵、牛奶餅乾奶油麵包起司三明治……都是不錯的選擇。吃素的人若日常大量吃醬瓜、麵筋、餐館加工食品，再加營養食品、加工奶類、高蛋白起司，甚至過量種子豆子類，反而可能「沉積過多蛋白質、負荷過重、排毒不易」。 最後其實不是「你該吃什麼」，而是「你不該被什麼牽著走」。當湯頭香得太容易，記得它可能來自鮮味劑與雞粉堆疊。當海鮮紅白彈鮮得太誇張，記得「蝦自己剝皮」這種笨方法反而更安心。當香腸火腿紅得漂亮、肉嫩得不合理，記得硝酸鹽與加色處理的可能。當便當飯、粉圓、丸子Q到不像天然，記得你可能在吃口感工程。當你拿著紅白塑膠袋、彩色吸管、把便當盒丟進微波爐，記得你吃進去的還包括材質與溫度。 真正的健康，不一定靠昂貴補品，而常常是靠你在日常餐桌上，多保留一點不被香氣牽走的清醒，別讓「太好吃」替你做決定。